產(chǎn)品中心

食品級原色大豆磷脂

產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品描述

1.食品級原色大豆磷脂介紹：

原色大豆磷脂是相對濃縮大豆磷脂和透明大豆磷脂來講的，其顏色為半透明咖啡色液體。其雜質含量更低，顏色更加透明，流動性更好，作為天然乳化劑，適用于對顏色有需求的食品添加劑行業(yè)。

2.食品級原色大豆磷脂主要指標：

檢測項目

型號

丙酮不溶物（%）

磷脂酰膽堿（PC）（%）

正己烷不溶物 (%)

水份及揮發(fā)物 (%)

酸值 (mgKOH/g)

過氧化值 (mmol/kg)

粘度(25度下)

總鉛 (mg/kg)

總砷 (mg/kg)

加特納值5%

原色HXY-6YS

≥60

≥15

≦0.2

≦1.0

30.0

0

≦150

≦10.0

≦3.0

≦14

3.食品級原色大豆磷脂產(chǎn)品應用：

本產(chǎn)品為天然大豆?jié)饪s提取物，富含卵磷指(PC)腦磷脂(PE)肌醇磷脂(PI醫(yī)藥、食品、動物飼料及工業(yè)乳化分散劑，脫膜劑方面廣泛應用。該產(chǎn)品乳化性好、色澤淺、活性高、流動性好。食品行業(yè)中用于乳品和速溶食品.可提高其速溶性能；

于冰淇淋的生產(chǎn)，拫高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘培食品有提高產(chǎn)品的包水性；其還具有增加蛋糕糖霜質地及伸展性，改善而團品質及抗老化、延長食品的保鮮期等作用。

另外還可作為飲料、奶油濃湯、調味醬料中的乳化劑，可作為高脂產(chǎn)品的分散劑或在低脂色拉醬中作為乳化劑；

4.食品級原色大豆磷脂產(chǎn)品包裝：

(1).200公斤鐵桶.20尺小柜可裝98桶.共計凈重19.6噸

(2).1噸IBC . 20尺小柜可裝20個桶，共計20噸

(3)可根據(jù)客戶需求。

5:食品級原色大豆磷脂產(chǎn)品貯存：密閉.置于陰涼干燥處

6:食品級原色大豆磷脂產(chǎn)品保質期：18個月